Для того чтобы вырастить вкусную, сочную капусту вам потребуется не только ее поливать и удобрять, а и бороться с вредителями. Достаточно много насекомых любят полакомиться сочными листьями капусты. Одними из них являются гусеницы. Они вскоре перерастают в бабочек, которые тоже уничтожают капусту. Борьбу следует начать как можно раньше, ведь если гусеница попадет в кочан, то растение уже нельзя употреблять в пищу. Давайте рассмотрим возможные варианты того, как защитить капусту от гусениц и предотвратить появление этого насекомого.
Ухаживать за капустой, чтобы получить хороший урожай, надо в течение всего периода вегетации. Очень важная роль в уходе за ней отводится подкормкам. Начинать удобрять ее следует еще в период выращивания рассады. Ведь всем известно, что на урожайность этого полезного овоща, как, впрочем, и других растений, большое влияние оказывает хорошая рассада. Давайте рассмотрим, какие подкормки и на каком сроке любит капуста.
Капуста для хранения зимой и квашения — сорта и особенности
Едва ли найдётся кухня, на которой не готовят блюда из капусты, и едва ли найдется огород, на котором её не выращивают! Но вырастить мало — нужно ведь и сохранить капустку, чтобы можно было есть ее всю зиму. Вот об этом и поговорим. ��
Капуста, на Руси, была равноценна хлебу. Ее ели практически круглый год – летом свежую, а в зиму солили и квасили. Наши предки знали толк в ее целебных свойствах и привили нам традицию широко употреблять ее в пищу. Но так ли хорошо знаем мы, чем полезна капуста, ведь в ней не только много необходимых витаминов и клетчатки, но также есть каротин, сера и другие редкие вещества.
