Помидоры относятся к семейству пасленовых. Плоды этой многолетней травы употребляются в пищу. Пришел этот вкусный плод к нам из Южной Америки. В пищу его употреблять стали только к концу 17 столетия. В зрелых ягодах помидоров (а плоды томатов — это ягоды) содержится много витаминов, минералов, сахаров, присутствуют крахмал, клетчатка, пектин, каротиноиды, фолиевая и никотиновая кислота. Полезно употреблять в пищу помидоры и томатный сок при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (в помидорах так много железа и калия), при гастрите (только с пониженной кислотностью), при малокровии, ухудшении памяти, для снижения кровяного давления и холестерина в крови. Томаты обладают свойством регулировать деятельность ЖКТ, усиливать обменные процессы в организме, работу половых желез.
Созданное кропотливой селекционной работой множество различных сортов томатов поражает воображение. Тем не менее, у каждого садовода всегда имеются собственные предпочтения, но малиновые помидоры любит большинство огородников за их красоту, великолепные вкусовые качества и нежную тонкую кожицу. Сегодня поговорим о некоторых сортах этой группы, их выращивании и особенностях ухода.
Если у вас нет дачи или садового участка, но очень хочется попробовать вырастить что-то своими руками, то в летнее время в качестве домашней теплицы можно использовать балкон или лоджию. Если они застеклены и утеплены, то выращивать растения можно, начиная с ранней весны до поздней осени.
Посадка и выращивание помидор, привычное дело для каждого огородника. При этом способов культивации томатов достаточно много, как в принципе и сортов. Очень часто дачники отдают предпочтение выращиванию томатов из приобретённой на рынке рассады, так как вырастить саженцы своими руками достаточно непросто. При этом не всем известно, что рыночная рассада зачастую перенасыщена удобрениями и хотя при правильной ее посадке получаются красивые мощные кусты, но с урожайностью могут возникнуть проблемы.
Правила подготовки семян томатов к посеву на рассаду
Для большинства опытных садоводов и огородников подготовка и посадка семян помидор на рассаду является настоящим ритуалом. Он подразумевает под собой наличие множества этапов и проведение серьезных подготовительных мероприятий. Как же правильно готовить и обрабатывать семена томатов перед посевом?
Готовим семена
Многие ошибочно считают, что подготовка семян помидор является процессом обыденным и не особо важным. Однако это далеко не так, поскольку на семенах помидор способны пережить зиму многие возбудители не только грибков, но и прочих неприятных инфекционных заболеваний, которые могут поразить рассаду. Подготовка семян к посеву включает такие этапы, как замачивание, барботирование, закаливание, подкормка, прогревание, обеззараживание, протравливание.
