Проращивание картофеля перед посадкой

Опубликовано 02.09.2016 в рубрике Картофель

Способы проращивания картофеля перед посадкой

Проращивание

Если много лет назад проращивание картофеля не считалось необходимым мероприятием по подготовке овощной культуры к посадке, то сегодня опыт многих огородников показывает, что оно крайне необходимо. Поскольку посадочный материал не становится лучше, а получить качественный и богатый урожай по-прежнему хочется. Для того чтобы прорастить картофель (это теперь намного удобнее, чем получать рассаду из семян), необходимо выбирать только крупные экземпляры с кустов, которые в этом сезоне дали хороший урожай. Проращивание надо начинать делать примерно за 30 – 40 дней до посадки. Тогда первые всходы вы сможете увидеть раньше на 8 – 10 дней, а первый урожай любимого корнеплода соберете на пару недель раньше общепринятых сроков.

Видео «Как подготовить картофель к посадке»

На свету

Чтобы правильно осуществить проращивание любимого корнеплода на свету, понадобится непосредственно он, качественная земля, а также кислород и температура около 10 – 15 градусов. Место должно быть хорошо освещенным, в нем надо разложить клубни в один слой. Допустимо размещать их и в несколько рядов, но в таком случае, когда пройдет пару недель, слои советуют поменять местами. Клубни, которые были сложены в один ряд, также нужно будет перевернуть. В помещении должна быть хорошая система циркуляции воздуха, а проращивание корнеплода на свету рекомендовано чередовать с затемнением.

Сколько же дней поможет выиграть такой способ проращивания? Он может ускорить появление всходов на несколько дней, а уже через месяц вы увидите новые ростки. Картофель можно раскладывать как внутри помещения, так и на улице. Главное, чтобы прямо на него не попадали солнечные лучи. Проращивать клубни таким способом нужно около 12 – 16 дней, при этом существует отличная возможность отбраковывать заболевшие единицы, а также слабые, имеющие нитевидные отростки, чтобы оставить только самые жизнеспособные.

В полиэтилене

Еще один способ прорастить посадочный материал (опять же более удобный, нежели высаживать семена и ждать появление рассады, как когда-то) – размещение картофеля в обычных прозрачных пакетах, что можно сделать даже в квартире. Для этого дела подойдут даже пакетики-маечки, в которых обязательно следует сделать отверстия диаметром около 1, 5 см на расстоянии где-то 10 см друг от друга, чтобы посадочный материал имел возможность дышать. Вовнутрь необходимо поместить около 8 картофелин, после чего пакетик завязывают и подвешивают в сухом и светлом помещении. Таким образом, происходит действие парникового эффекта, и на клубнях достаточно быстро смогут появиться первые отростки.

Главное помнить – как и при проращивании на свету, в данном случае стоит также избегать попадания на пакеты прямых солнечных лучей. А также необходимо обеспечить в помещении, где будет подвешен картофель в полиэтилене, хорошую вентиляцию. Еще рекомендовано периодически переворачивать пакеты с посадочным материалом, чтобы освещение попадало на них в равной степени. И будьте осторожны, когда станете извлекать клубни из пакета в землю – если не делать это аккуратно, можно повредить хрупкие ростки.

Более добротной разновидностью данного метода можно назвать проращивание в полиэтиленовых мешках. Такой способ часто применяют опытные дачники, для этого в мешок с отверстиями помещают клубни, засыпают слой компоста либо торфа. Когда все эти манипуляции проделаны, мешок ставят в теплое помещение. Какой же должна быть температура в нем? Специалисты утверждают, что примерно 14 – 20 градусов. Сроки созревания посадочного материала при таком методе составляют около 15 – 18 дней.

Также можно обогатить наполнитель полиэтиленового мешка комплексной подкормкой из расчета 30 грамм аммиачной селитры, 60 грамм суперфосфата и 30 грамм калийной соли на 10 литров. Незначительным минусом такого способа можно назвать то, что в случае обнаружения в мешке некачественных клубней, их не так просто убрать, поэтому чаще всего эту процедуру оставляют на тот день, когда будет происходить высадка клубней в землю.

В ящиках

Хорошо и быстро можно осуществить проращивание также в ящиках. При этом не только по делу применяется само помещение, где они будут находиться, но также можно избежать повреждения новых ростков, когда ящики будут транспортировать на место посадки. Для того, чтобы разместить клубни, лучше всего подойдут плоские ящики. На их дно необходимо будет поместить около 3 – 4 см влажного торфа, после чего следует уложить картофель таким образом, чтобы он находился вплотную друг к другу. Лучше всего уложить его в один ряд, разместив вверх тем боком, на котором вы увидите большее количество глазков. Допустимо не использовать торф, для этого клубни необходимо разложить в плоские ящики в несколько слоев. В таком случае первый слой картофеля следует уложить более плотно, второй можно менее, чтобы обеспечить посадочному материалу хороший доступ света.

Когда все это будет проделано, ящики можно поставить более компактно – друг на друга. Поскольку все современные ящики имеют ручки около 10 – 12 см, то между ними обязательно останется некоторое количество пространства. Это очень хорошо, поскольку к клубням сможет проникать воздух. Через каждые пять дней ящики следует менять местами, чтобы в результате получить равномерно пророщенные клубни.

Так же поступают и с клубнями, для которых не использовался торф, попутно отбирая и удаляя приболевшие и поврежденные экземпляры. У качественных жизнеспособных клубней в идеале должны быть короткие и довольно толстые ростки. Чтобы добиться этого, проращивание проводится в помещении при температуре около 12 – 15 градусов.

Сколько же времени понадобиться для проращивания картофеля при использовании такого метода? Примерно 6 недель, именно поэтому клубни начинают закладывать в ящики в конце февраля – начале марта. Через несколько дней после того, как на клубнях будет видно первые корни, ящик следует пролить смесью, состоящей из 10 г аммиачной селитры такого же количества хлористого калия, 50 г суперфосфата, причем развести все эти компоненты в ведре чистой простой воды. Вместо такой подкормки допустимо применять стакан древесной золы на ведро воды. Специалисты советуют вместе с этим растворить в данном объеме воды несколько граммов бора и меди. Через два дня после совершения такой манипуляции проводят еще одну. Но если при первом поливе применяется ведро смеси на 50 кг клубней, то при втором – на 80 кг.

В горшочках

Такой способ не особо популярен, но также иногда применяется дачниками и опытными огородниками. Особенностью этого метода можно назвать период проращивания, который начинается где-то за месяц до посадки. Если когда-то в горшочках и стаканчиках выращивали рассаду с семян, то современные огородники вместо семян довольно успешно проращивают в удобных емкостях картофель. Сначала клубни помещают в опилки, которые обязательно должны быть влажными, а спустя 10 дней – в глиняный горшочек, в котором уже находится слой перегноя вкупе с огородной почвой. Обычно такой метод проращивания используют в первой половине марта.

В почву не забудьте добавить особую «овощную смесь», которая богата множеством витаминов и минералов. Горшочки обязательно устанавливать возле окон. Корни могут появиться где-то в середине апреля, после чего посадочный материал в горшочках следует закаливать – днем их нужно выносить на воздух, а ночью заносить обратно в помещение. Но в тех случаях, когда температура на улице опускается ниже +10, это делать не рекомендуется. При помощи такого метода можно получить хороший здоровый посадочный материал, из которого в будущем можно получить качественный урожай.

Видео «Световое проращивание картофеля перед посадкой»

Как правильно выполнить световое проращивание семенного картофеля в собственном огороде, на родной почве? Все очень просто описаны в данном видео.

Проводим проращивание картофеля перед посадкой для урожайности

Иногда проращивание картофеля перед посадкой необходимо. Если клубни не были подготовлены к высадке, особенно на ранних сроках, результаты появятся только через 10-15 дней. Всходы смогут появиться над поверхностью спустя 15-20 дней. Проращивание может выполняться в нескольких случаях.

Как проращивают картофель

Подсчитайте, сколько понадобится раннему сорту для роста, это около месяца. Ранние сроки достигаются, если прибегнуть к простым приемам:

• проращивание при свете клубней, 25-35 дней, с температурой 12-15°;
• проращивание во влажной среде, подойдут опилки, торф, навоз, и даже земля и песок, нужно 15-20 дней, температура та же;
• провяливание картофельных клубней в температуре от 10°.

10-15 дней — таков плюс, если проращивать клубни на свету. Время ожидания цветения и роста клубней сокращается. Увеличивается и урожай на 40-50%. А еще таким образом намного удобнее искать нездоровые клубни, так как до проращивания остается некоторое время. Не проросшие нитевидные корешки тоже придется удалять.

Подбирайте хорошо освещенные места. Нужны слои в 2-3 клубня. 1 кв. м. может вмещать 50-60 кг клубней. Желательно их рассаживать в 1 ряд. Тогда росткам достает света, они получаются короткие, толстые, а окраска у них темная. Сидят корешки на клубнях плотно. Нужна обычная комнатная температура.

Очень удобно устраиваются клубни перед окном. Их нанизывают на шпагат и на что-нибудь опирают. Когда Вы добьетесь успеха, обращайтесь с достижением осторожно. Перевозите их в жестких коробах, корешки ломать нельзя. Осуществить проращивание картофеля перед посадкой несложно, а результат будет очень важен.

Как подготовить картофель к посадке

Большое значение для выращивания хорошего урожая картофеля имеет отбор и подготовка клубней для посадки.

Отбор картофеля для посадки

В начале апреля начинают подготовку картофеля к посадке. Для этого необходимо перебрать с осени семенной запас клубней, удалить больные и поврежденные клубни, отобрать самые мелкие (меньше 30гр) и самые крупные (более 90гр, который можно потом порезать). Самый мелкий картофель, клубни менее 30 гр сажать не стоит, так как у него маленький запас питательных веществ, он даст мало стеблей и соответственно плохой урожай. Исключением может быть, если вы хотите развести новый сорт, тогда садите его отдельно. Крупный картофель очень быстро всходит затем его рост приостанавливается, из-за того что рост корней происходит медленнее, а запас питательных веществ от клубня закончился, как только корневая система разовьется, картофель начнет расти дальше. Самый лучший картофель для посадки — средний 50 – 75 гр. Если клубни картофеля не сортировать, то всходы будут не одновременные, да и плотность посадки по величине клубней должна быть разной.

Сажать картофель разных сортов, разделяя по качеству семенного материала необходимо отдельными участками, тогда будут дружные всходы, одинаковое развитие картофеля и его легче будет обрабатывать. Посадка несортированного смешанного картофеля даст пестроту всходов и сильно усложнит дальнейший уход.

Обработка клубней

Для профилактики болезней картофеля семенные клубни можно обработать раствором медного купороса.  Для этого разведите в 10 литрах воды 1 столовую ложку медного купороса и опрыскайте клубни, затем просушите.

Перебрав и обработав картофель, разложите его в ящики, для того чтобы в дальнейшем клубни не переваливать и не ломать ростки. Самый быстрый способ подготовки картофеля это прогревание, для этого за две недели до посадки заносят семенные клубни в теплое, проветриваемое, светлое помещение при температуре 20 0С на неделю, что дает быстрое появление ростков, а затем переместите картофель в более прохладное место 8-10 0С.

Если нет возможности прогреть картофель, то готовить клубни для посадки необходимо как минимум за месяц при температуре  8-120С. Проращивание до появления ростков лучше делать в светлом помещении, рассыпав картофель тонким слоем. В помещении поддерживают влажность, периодически опрыскивая клубни.

Проращивать картофель можно в полиэтиленовых мешках, для этого сделав по всей длине мешка отверстия 1,5 см через 10 см, засыпайте в каждый мешок около 5 кг клубней.

Ранний урожай картофеля дает проращивание клубней в опилках, торфе или перегное или смеси этих компонентов. Для этого в небольшие ящики укладывают слоями влажную торфоперегнойную смесь 5-7 см и слой клубней картофеля  на высоту ящика.  Ящики держат в помещении 16-18 0С и через 7-10 дней клубни дадут не только ростки, но и первичные корни. Необходимо сразу же высаживать такой картофель, так как при задержке корни переплетутся и работа окажется бесполезной.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Перед посадкой можно обработать клубни минеральными удобрениями и стимуляторами роста. Для этого на ведро воды размешайте 1 ст. ложку аммиачной селитры, 1 ст. ложку суперфосфата и держите в этом растворе 1 час перед самой посадкой или опрыскайте клубни.

Для обеспечения микроэлементами делают опудривание клубней картофеля древесной золой или вносят ее в лунку около 2 ст. ложки.

Крупный картофель для посадки режут за 25-30 дней до посадки, затем подготавливают. Если необходимо можно провести резку за 5 дней, а резаный слой обязательно подсушить перед посадкой.  Крупные клубни режут на две части, разрезая вдоль клубня по 30-40гр, или на три, чтобы на каждой части было по 2-3 глазка.

Пора готовить картофель к посадке

Пришел апрель, совсем мало времени остается до начала посадки картофеля, а нам еще нужно к этому ответственному процессу подготовиться. Начнем, не откладывая.

Зачем нужна подготовка клубней, и можно ли без нее обойтись

Скажу так: варианты всегда возможны, но надо понимать, что и результаты будут разными. Я в первые годы своих дачных экспериментов, когда еще ни опыта не было, ни знаний, сажала картошку и без какой-то специальной подготовки. Росла ли она? Росла, разумеется — а куда ей деваться. Только вот урожай получался, что называется, «то густо, то пусто». Так что я уверена: готовить картошку к посадке надо.

Во-первых, правильной и своевременной предварительной подготовкой мы запускаем в клубнях биологические процессы, связанные с образованием ростков и развитием корневой системы. И благодаря такому старту, после посадки получим более ранние и крепкие всходы, чем при использовании неподготовленного посадочного материала.

Во-вторых, на этом этапе мы можем выбраковать больные и малопродуктивные клубни — те, у которых проявились различные гнили, образовались слабые, нитевидные ростки или вовсе не проснулись глазки (так тоже случается, особенно если условия хранения были нарушены). Соответственно, всходы получатся более ровными и дружными, не будет «проплешин» в рядках.

Когда начинать подготовку посадочного материала

В зависимости от выбранного метода (о них речь пойдет чуть позже), потребуется от 30 до 3 дней. Правда, нужно понимать, что «экспресс-методы» не всегда надежны — это, скорее, «палочка-выручалочка» для тех, кто по каким-либо причинам не смог подготовить клубни вовремя.

Существует также предпосевная обработка, которую проводят непосредственно перед посадкой, используя различные питательные растворы или золу.

Способы подготовки клубней к посадке

Выбор способа зависит от ваших возможностей, имеющихся условий. Иногда его диктуют обстоятельства: например, если посадочный материал был приобретен незадолго до посадки, заниматься проращиванием уже просто некогда — нужны другие методы. Поэтому, даже если вы всегда используете какой-то один вариант, стоит иметь представление и о прочих — вдруг пригодятся.

Цель — получение крепких, здоровых ростков, что после посадки ускорит появление всходов, а в перспективе — приблизит начало образования клубней и увеличит урожай. Это основной, пожалуй, наиболее эффективный и результативный метод подготовки. Проращивание может быть сухим и влажным, в зависимости от созданных условий.

Сухое проращивание

Средняя продолжительность — 30 дней (диапазон — от 20 до 40 дней). Важные условия: свет и соблюдение температурного режима.

Роль освещения в данном случае двойная. Во-первых, если света мало, ростки вытягиваются и получаются бледными, слабыми. Проращивание на свету дает именно тот результат, который нам нужен: крепкие, коренастые росточки с зачатками корней и листьев; цвет ростков может варьироваться в зависимости от сорта картофеля (белые, розоватые, сиреневые и так далее).

Во-вторых, как мы помним, в картофельных клубнях на свету образуется соланин, и они зеленеют. Для пищевого картофеля это категорически вредно, а вот для посадочного — исключительно полезно. Прозелененные клубни приобретают своеобразный иммунитет и меньше поражаются болезнями, становятся более устойчивыми к воздействию неблагоприятных условий. А еще — их грызуны не любят (видимо, тоже знают о вреде соланина :))

Чтобы клубни освещались равномерно, их раскладывают в 1 (максимум — 2) слоя; если место позволяет — на полу, если нет — в коробки, ящики, другую подходящую тару. Ящики можно ставить друг на друга, но тогда их придется регулярно переставлять, менять местами, чтобы все клубни получали равное количество света. Можно использовать сетки или узкие прозрачные полиэтиленовые пакеты (проделав в них предварительно отверстия для доступа воздуха), но это не так удобно — клубни внутри такой емкости освещаются недостаточно, а перекладывать их — чересчур трудоемкий процесс, чреватый, к тому же, повреждением ростков.

Температуру в первые 10-12 дней рекомендуют поддерживать на уровне +18…+20 градусов — чтобы пробудились спящие глазки. Затем ее снижают, и в дальнейшем желательно, чтобы она не превышала +10…+14 градусов — так ростки будут крепче, не перерастут и не вытянутся.

Влажное проращивание

В этом случае уложенные в ящики или корзины клубни пересыпают влажным торфом, опилками или перегноем. Тару содержат в темном помещении при температуре +12…+15 градусов, не забывая контролировать и поддерживать влажность субстрата.

Преимущества метода: клубни в такой среде формируют не только ростки, но и корешки, поэтому после посадки всходы будут сильнее и появятся раньше. Кроме того, клубни меньше теряют влагу и питательные вещества, а продолжительность подготовительного периода сокращается: при таком способе для проращивания достаточно 15-20 дней.

Важный нюанс: при влажном проращивании нельзя затягивать сроки, иначе «вершки и корешки» перерастают, переплетаются, и посадка становится травматичной, а значит, основные преимущества метода сводятся на нет. Если вдруг высадка откладывается (например, по погодным условиям), необходимо снижать температуру, чтобы по возможности затормозить развитие проростков.

Комбинированное проращивание

Иногда, чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами обоих методов, используют комбинированное проращивание. Сперва клубни проращивают в течение трех недель на свету, а после образования ростков укладывают их в подходящую тару, пересыпая влажным субстратом, и выдерживают еще дней 10, чтобы образовались корешки у основания ростков.

Провяливание

Цель — добиться пробуждения глазков и ускорить появление ростков. Условия: тепло (+16 градусов и выше); свет в данном случае не является обязательным условием, но провяливание (как и проращивание) на свету повышает устойчивость посадочного материала к болезням. Этот вариант подходит в том случае, если времени до посадки осталось мало.

Клубни раскладывают в 1 слой (максимум — в 2) и выдерживают в тепле, пока не появятся зачатки ростков (обычно для этого требуется 1-2 недели). Клубни при этом теряют часть влаги (подвяливаются), но накапливают ферменты, ускоряющие пробуждение глазков и рост побегов.

Прогревание

Бывают ситуации, когда вовремя достать картофель из хранилища и подготовить его к посадке не удается. Но если высаживать извлеченные из погреба или ямы клубни совсем без подготовки, всходов можно ждать довольно долго, и порой они не появляются вовсе. Избежать таких неприятностей можно, если прогреть посадочный материал хотя бы за 3-4 дня до посадки.

Есть одна тонкость. Если у вас основательное хранилище, где температура не особо зависит от внешних условий, вы можете извлечь из него картофель, у которого период естественного покоя не завершился. Что это означает практически?

Охлажденный картофель хорошо хранится за счет того, что физиологические процессы в нем замедлены, заторможены. Вы достали клубни из ямы — а они как будто вчера выкопаны: ни вялости, ни признаков пробуждения глазков. Это хорошо, если мы такой картофель планируем съесть, но плохо, если нам нужно его сажать. Перед посадкой клубни следует «разбудить», а для этого — поместить в тепло. Но вот повышать температуру стоит постепенно — резкий перепад, вместо желаемого пробуждения, может вызвать стресс.

Относительно температуры прогревания рекомендации разноречивы. Мне встречались советы прогревать картофель за 3-4 дня до посадки при температуре +35…+40 градусов, но при всем уважении к источникам информации, я бы на такие экстремальные меры не решилась.

Из своего опыта скажу, что такой вот «спящий» картофель, извлеченный из холодной овощной ямы уже в самом конце апреля, я выдерживала перед посадкой при температуре около +20…+22 градуса в течение нескольких дней, но в тепло перенесла не сразу — сперва он дня 2-3 «привыкал» к температуре +10…+15 градусов. Впрочем, никоим образом не утверждаю, что это — единственно правильная методика)) Если у вас есть на этот счет собственный опыт — расскажите о нем в комментариях, поделитесь практическими советами.

Рассада картофеля

Иногда картофельные клубни начинают прорастать раньше времени, причем, без всякого нашего участия. Допускать появления больших ростков нельзя: при посадке они легко обламываются, да и сил у клубня забирают слишком много. Что делать? Есть два выхода.

Вариант первый: обнаружив такие несвоевременные ростки, просто аккуратно выламываем их как можно раньше, стараясь не повредить глазок. Подобной нехитрой процедурой мы можем задержать прорастание картофеля на нужный срок. Но будьте внимательны: прибегать к этой «хирургической операции» более 2 раз не следует — третий росток придется оставить, независимо от времени его появления.

Вариант второй: используем побеги в качестве рассады. Кстати, это может стать решением и в том случае, если посадочного материала недостаточно. Конечно, для успеха затеи важно, чтобы ростки были здоровыми и сильными — блеклые, слабые и тонкие не подойдут.

Когда росток достигает 4-6 см в длину, и у него отчетливо видны зачатки корешков, бережно и аккуратно отделяем его от клубня и высаживаем во влажный субстрат (торф, почвосмесь для рассады или даже опилки, на крайний случай). Рекомендуемая схема посадки — 6х4 см, росток заглубляют примерно на 2/3.

Оставшиеся клубни спустя некоторое время вновь дадут ростки (с которыми мы их и высадим в грунт), а мы, помимо прочего, получим рассаду, которую тоже в свой черед отправим на грядку.

Я обычно действовала по первой схеме, но в этом году хочу попробовать второй вариант. Есть у меня сорт, который хочется размножить, а посадочных клубней маловато. Зато прорастать они начали довольно рано, и сейчас уже имеют крепенькие ростки длиной около 2 см, на которых отчетливо видны зачатки корешков. До посадки еще больше месяца, и за этот срок ростки заведомо вытянутся, перерастут, так что есть смысл попробовать)) А вы когда-нибудь выращивали картофель рассадой?

Было бы интересно узнать мнения других дачников: кто и как готовит картофель к посадке? Считаете ли вы подготовку клубней целесообразной? Может быть, у вас есть какие-то свои приемы, хитрости, которыми вы готовы с нами поделиться? Расскажите в комментариях о своем опыте!

От администрации: у нас проходит конкурс домашних цветов с отличными призами от интернет-магазина Hoff. Выкладывайте фото домашних цветов и получайте призы.

Фарит Буляков

Уже несколько лет проращиваю комбинированным способом: 2-3 нед сухим способом, затем 7-10 дней во влажном перегное (ну, или что под руку попадётся). Причём последние 3-5 дней живёт на улице (на ночь можно в минипарник, если ожидается заморозок). Повозиться по сравнению с «традиционным» способом приходится немного больше, зато и результаты радуют! Быстрые и дружные всходы, ни одного больного (!) куста, картофель равномерно крупный  и подкапываем уже в начале июня.

Минус только в том случае, если погреб недостаточно прохладный (в августе уже обычно выкапываю все сорта). Ну, и иногда просто не бывает мелких клубней даже на посадку :))

Ковлягина Светлана, Павлодар

Хочу спросить.Картошка сильно поросла. Вынесла на проращивание.Нужно обрывать большие ростки, чтобы проросли другие.

Теги: картофель, проращивание