Перец занимает третье место среди самых популярных культур, предназначенных для выращивания на дачных участках и в теплицах. Рассада перца может высаживаться в теплицу, на открытый или защищенный грунт, она легко поддается выращиванию, отличается крайней неприхотливостью. Самые обильные урожаи получают в теплицах, так как в них можно создать наиболее оптимальные условия, которые на открытом грунте не всегда возможны. Здесь не будет сильного ветра, сквозняков и холодной дождевой воды, которые для этой культуры могут стать губительными. Кроме того, растение нуждается в высокой влажности, которую получить можно на должном уровне только в теплице.
Титул самого крупного овоща наших огородов без сомнения принадлежит тыкве. В условиях жаркого климата, например в Средней Азии, были выращены экземпляры, которые достигали отметки 200 килограмм. В условиях умеренного климата при правильном уходе существует возможность вырастить овощ весом до 50 кг.
Цветная капуста получила свое распространение в Италии еще в 16 веке. Это однолетняя овощная культура, пользующаяся особой популярностью в Европе. В сравнении с обычной, белокочанной капустой, она имеет множество преимуществ, благодаря своему особенному химическому составу и наличию ценных аминокислот, а также ряда необходимых организму витаминов. Цветная капуста хороша как в свежем виде (для жарки, тушения), так и в виде маринованного или соленого продукта.
Морковь хорошо растет на теплых рыхлых почвах. Ph кислотность которых 5,5-7,0. Светолюбива. К выращиванию моркови начинают готовиться в конце апреля. Не стоит сажать её после фасоли, моркови и петрушки. Лучшими предшественниками для неё считаются кабачки, картофель, капуста, лук, огурец и томат. Особенно в том случае, когда под них вносились органические удобрения. Уход за морковью заключается главным образом в прореживании всходов, поливах, подкормках и прополках. Овощ этот достаточно засухоустойчивый, поэтому полив моркови требуется в засушливые периоды. Оптимальный расход воды – пять литров на один квадратный метр.
Каждый огородник озадачен вопросом, как вырастить хороший урожай огурцов. Существует на сегодняшний день очень большое количество гибридов и сортов. Они отличаются сроком созревания, характером роста, вкусовыми характеристиками и размерами плодов. Однако гарантированный, высокий урожай позволит получить только грамотный, правильный выбор. Попытаемся разобраться в данной статье, какие сорта огурцов самые урожайные и популярные среди овощеводов-любителей и фермерских хозяйств.
