Многие дачники сажают на своих участках любимую многими белокочанную капусту. Однако далеко не всем в конце сезона доводится порадоваться хорошему урожаю. Чаще всего причина заключается в том, что не все садоводы-любители знают, как правильно поливать капусту.
Современные сорта листовой капусты были выведены из дикорастущих видов. Некоторые виды этой капусты чрезвычайно полезны и пользуются особой популярностью.
Савойская капуста остается редким гостем на огородах и дачных участках, где пока выращиваются традиционные сорта привычной всем белокочанной капусты. И совершенно зря: ученые утверждают, что савойская капуста имеет комплекс витаминов вдвое богаче, чем белокочанная! Поэтому давайте подробнее поговорим, что такое савойская капуста, выращивание и уход которой пока только делает первые шаги в нашей стране.
Прежде чем посадить белокочанную капусту на рассаду, следует выбрать сорта. Капусту ранних сортов используют для употребления в свежем виде или для приготовления блюд, среднеспелые сорта используют для засолки и непродолжительного хранения, а поздние сорта выращивают для длительного хранения и потребления в зимний период.
