Сегодня без картофельных блюд не обходится ни праздничный, ни повседневный стол. Но еще пять столетий назад наших соотечественников буквально передергивало от этой «отравы заморской», привезенной Петром из Европы. Царские столы ломились от вкусностей, приготовленных из этого корнеплода, придворным дамам очень нравились цветы с его кустиков, тогда как простой народ бунтовал, сжигая дотла его поля. Лишь наступивший голод заставил крестьян поверить в пользу этого «иностранца». С тех пор этот овощ настолько хорошо прижился в нашем рационе, что каждый дачник, не говоря уже об агрономах-профессионалах, наизусть знает самые популярные и востребованные сорта картофеля.
Лучшие сорта томатов, которые можно вырастить самостоятельно
Томаты, или как мы чаще их называем помидоры, сейчас можно купить на рынке или в супермаркете в любое время года. Но на рынке дорого и нет уверенности, что овощи не напичканы химией, а вкус магазинных плодов не идет ни в какое сравнение с теми, которые выращены своими руками на собственной грядке. Особенно ценны ранние сорта помидоров, когда после зимнего авитаминоза так хочется сочных спелых плодов. Тем более, что вырастить их может даже начинающий огородник в условиях открытого грунта и в теплицах.
Не все знают, что существуют разные сорта помидоров – для теплицы и для открытого грунта. Некоторые из них отлично растут и плодоносят в любых условиях, но есть и такие, которые без укрытия чувствуют себя хуже, а это отражается на урожае.
Чтобы подобрать сорта помидоров для посадки, нужно учесть несколько условий: вегетационный период (время созревания урожая), тип роста, устойчивость к заболеваниям и, конечно, внешний вид и вкусовые качества плодов.
В тепличных условиях возможно выращивание практически любых овощных культур, цветов, даже экзотических плодоносящих растений. Но наиболее распространённым является выращивание огурцов, урожай которых можно получать в любой климатической зоне в течение круглого года.
