ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ПЕРЦА И БАКЛАЖАНОВ
Эту статью я пишу в середине ноября. Скажете, может быть и рановато для темы о рассаде? Но я думаю, что самое время, так как последующие два месяца пролетят очень быстро, а нам нужно хорошенько подготовится к этому ответственному делу и быть, как говориться, во всеоружии.
Помидор (в переводе с «Итальянский язык» итал. «pomo’doro» — золотое яблоко) — это плод томата, с ботанической точки зрения — многогнездная паракарпная ягода. Интересно, что «Верховный суд США в 1893 году признал при взимании таможенных сборов помидор считать овощем, а в 2001 году Евросоюз заявил, что помидор — это не овощ, а фрукт. Об этом можно долго спорить, но о чем можно сказать с уверенностью, так это то, что томат обладает высокими вкусовыми, питательными и диетическими качествами. По содержанию витаминов помидоры превосходят даже апельсины. Биологические особенности томата заключаются в том, что он является факультативным самоопылителем (помидор имеет в наличии женские и мужские органы).
Картофель — едва ли не самый важный овощ на на любом садоводческом участке. Без него на сегодняшний день немыслимо приготовление множества блюд. Все хозяева, подготавливая запасы на зиму, основную ставку делают именно на картошку, так как он является сытным и питательным продуктом. Поэтому так важно получить хороший урожай этого овоща на своем участке, который часто не превышает 6 соток.
Дома садить рассаду очень легко. Преимуществ выращивания рассады самостоятельно несколько. Во-первых, вы можете использовать грунт с вашего участка, поэтому домашние растения будут заблаговременно приготовлены к высадке в почву, быстрее приживутся и станут хорошо развиваться. Во-вторых, вы можете посадить и вырастить абсолютно любой сорт помидор, а не тот, что выбрал продавец рассады. На видео в конце записи показано, как дома нужно правильно сажать рассаду. Для того, чтобы дома садить рассаду, вам понадобиться емкость для посадки, грунт и семена.
Сладкий или болгарский перец остается одной из любимых овощных культур, которая выращивается во многих странах. Его плоды вкусны и очень полезны, они широко используются в кулинарии самых разных народов. Кроме того это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Выращивать его можно не только на грядке в открытом грунте, но и в теплицах, и современные агротехнологии позволяют получать очень хороший урожай. Выращивание перца в теплице не представляет особой сложности, и освоить это дело будет довольно просто.