Чеснок « луковые « выращивание овощей « как создать ваш прекрасный сад
|
Чеснок известен в культуре очень давно. В России чеснок выращивают с XII-XIII века. Чеснок имеет оригинальный запах и острый вкус и обладает сильным антисептическим действием. Сок чеснока содержит очень много сахаров (от которого руки липнут), это наверное самый сладкий овощ, но сладость чеснока маскируется его острым вкусом. Чеснок широко используется в кулинарии как специя при приготовлении солений, маринадов, приправ. На основе чеснока изготавливаются многие лекарственные средства. |
Морковь наиболее доступный для нас источник каротина. Этот овощь никогда не приедается, у него нет медицинских противопоказаний. Диетологи советуют ежедневно съедать не менее 50 г моркови.
Технология выращивания моркови особой сложности для огородников не представляет. Обычно морковь сеют прямо в открытый грунт. Семена ее недороги, и если всходы загущены, то не жалки их и проредить. С пересадкой мало что получится, во-первых, морковь плохо ее переносит, во-вторых, если и приживется, то корнеплод вырастает рогатым и уродливым.
При выращивании огурцов на своём огороде необходимо учитывать, что огурцы теплолюбивые растения. Семена огурцов прорастают при температуре 12-13 градусов, при температуре 18 градусов всходы появляются через 10 дней после посева, а при 25-30?- через 3-6 дней. При более низкой температуре (10градусов и ниже) всходы прекращают расти, желтеют и загнивают.
Выращивание бобовых менее требовательно к почве и уходу по сравнению с другими овощными культурами. На огородных участках, хорошо удобренных навозом и другими органическими удобрениями, вносить их непосредственно под бобовые растения не следует. На бедных почвах, особенно при выращивании фасоли, которая более требовательна к почве, нужно внести на 10 м? 3-4 ведра перегноя, торфа или мусора. Из минеральных удобрений вносят главным образом фосфорные и калийные. На 10 м? вносят суперфосфата 400-450г калийной соли 250— 300 г, на очень бедных почвах вносят азотные удобрения, например сернокислый аммоний 150-200 г. На кислых почвах желательно внесение извести 3-4 кг на 10 м?. При размещении бобовых следует учитывать, что избыточная сырость способствует развитию грибных заболеваний, поэтому пониженные участки мало пригодны для бобовых.