Когда убирать капусту с огорода, чтобы кочаны были плотными и сочными?
Время собирать капусту
Точный срок зависит от многих факторов, которые мы рассмотрим далее в статье, но оптимальной датой, определенной для среднеспелых сортов, считается 15 сентября, а для позднеспелого сорта – 25 сентября. Больше всего это время зависит от температуры. Ориентируются именно по показателю утром. Если термометр показывает меньше +2 градусов – можно отправляться на огород и собирать урожай. Днем температура уже не должна превышать +10 градусов.
Полюбилась нашим садоводам пекинская капуста, а прежде её никак не желали покупать, потому и пускали в продажу под видом салата. Но такой маленький обман пошёл ей только на благо. Пекинскую капусту полюбили — оказалось, что это очень вкусный и очень полезный овощ, полезнее латука.
Семейство крестоцветных очень многочисленно, поэтому, термин «капуста» следует относить не только к наиболее привычной и даже где-то надоевшей белокочанной капусте, но и ко всем другим разновидностям этого овоща. Поговорим в целом о «капустах», а затем перейдем к деталям. Итак, начнем с того, чем полезна капуста.
Белокочанная капуста — ранние, средние и поздние сорта (описание)
Лучшие сорта белокочанной капусты: позднего, среднего и раннего сроков сорзевания
Благодаря своей лежкости (среднепоздние и поздние сорта) свежая овощная продукция практически круглый год не сходит с нашего стола. Выбор сортов и гибридов белокочанной капусты огромен: от ранней до позднеспелой; по массе кочана от 600 г до 20 кг; по плотности кочана: от рыхлой до плотной. Всего в России районировано 342 наименования сортов и гибридов белокочанной капусты.
Вредители капусты и как с ними правильно боротьсяНе особенно важно, выращиваете вы капусту на летней грядке или в зимней теплице, вы обязательно встретитесь с вредителями урожая, которые будут мешать получить желаемый результат. Именно поэтому тема нашей сегодняшней беседы — вредители капусты и методы борьбы с ними.
