Российские огородники выращивают множество видов капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская, кольраби и другие. В Сибири капуста также очень широко распространена.
Но первое место по популярности прочно занимает, конечно, капуста белокочанная. Не является исключением в этом смысле и мой дачный огород.
В нашей местности (на Алтае), белокочанную капусту получают в основном через выращиваемую в теплом помещении рассаду. Раньше так же делал и я, пока не применил на практике другой способ – ранней весной сеять капусту семенами прямо в открытый грунт. Этот способ использую уже несколько лет и результатами вполне доволен. Сортов белокочанной капусты много, в этом году, например, у меня использовались Вьюга и Надежда. Кочаны у этих сортов не растрескиваются, вырастают крупные (до 10 кг), крепкие, замечательного вкуса, хороши как для засолки, так и для хранения в свежем виде.
Идея написать о выращивании редиски и лука появилась у меня ввиду того что в последнее время меня особо увлекают идеи о выращивании фруктов и овощей в зимний период. Мне кажется, что так можно убить сразу несколько зайцев, и даже не двух. Это и постоянное питание свежими овощами с их же витаминами, что зимой очень полезно и приятно и солидный доход, при правильной организации дела, и приятное времяпровождение среди зелени в теплом помещении, когда за окном снег и мороз. Похожими видами бизнеса есть выращивание клубники или цветочный бизнес, которые также могут быть связаны с собственным выращиванием товара в помещении.
Поделюсь опытом и своими секретами выращивания перца в домашних, дачных условиях
Долгие годы я выращиваю сладкие перцы на своем участке. Перец относится к теплолюбивым культурам, и для получения гарантированного урожая я высаживаю его в тепличку, хотя в некоторые годы даже у нас, на дачах в Подмосковье, можно получить урожай и в открытом грунте, используя временные пленочные укрытия.
Вообще успех в выращивании перца любого сорта во многом зависит от возраста и качества рассады. Как я делаю? После отбора семян провожу их предпосевную обработку. Протравливаю семена в течение 20 мин. в 1%-ном растворе марганцевокислого калия, затем обязательно промываю и заворачиваю во влажную ткань для набухания на 12 час. После этого выдерживаю 1-3 сут. при температуре -1 -2° С. По окончании закаливания семена проращиваю при температуре +25 +28°С. Посев провожу наклюнувшимися семенами в заранее подготовленную смесь из земли, торфа, песка (она должна быть легкой по механическому составу). На ведро этой смеси добавляю 1 стакан золы, 30-40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия, 15-20 г аммиачной селитры.
Кукуруза хорошо растет после озимых культур, гречки и картофеля. Кукуруза относится к культурам, которые не очень привередливы к предшественникам, ее можно выращивать без особого труда. На черноземных почвах возможно бессменное выращивание, но только при условии, чтобы ежегодного вносились органические удобрения на протяжении 5- 8 лет, а на менее плодородных почвах 3- 5 лет. После проса кукурузу не следует сеять, чтобы предотвратить распространению вредителя- кукурузного мотылька.
После ранних предшественников, например зерновых, почву сразу перекапывают на глубину 7- 10 см. После этого вносят минеральные и органические удобрения и проводят перекапывние, чтобы обеспечить качественное развитие корневой системы. Через две недели проводят поверхностное мульчирование почвы для уничтожения сорняков. Основной задачей перед посадкой является сохранение влаги в почве и уничтожение сорняков. Также необходимо создать благоприятные условия для прорастания семян. После появления сорняков проводят культивацию приблизительно на глубину 10 см. Второй заход уничтожения сорняков происходит предпосевным возделыванием.
Особенности промышленного выращивания чеснока
Овощеводство, чеснок, технология выращивания чеснока, стрелкующие и нестрелкующие сорта чеснока, удобрение чеснока, посадка чеснока, озимые сорта чеснока
Чеснок — одно из самых древних овощных растений. Известно, что его выращивали еще в древнем Египте. Родина чеснока — горные и предгорные районы Средней Азии. Чеснок (Allium sativum L.) — двух- и многолетнее растение семейства Луковичных.
Чеснок — холодо- и зимостойкая (озимые формы) культура, в Украине выращивается повсеместно. В зависимости от способности образовывать стрелки различают стрелкующие и нестрелкующие формы. Озимые сорта чеснока бывают двух форм, яровые же — только нестрелкующими. Вегетационный период озимых стрелкующих сортов составляет 110-120 дней, озимых нестрелкующих и яровых соответственно 75-90 и 90-110 дней. Растения, высаживаемые осенью, — более урожайные, созревают на 2-3 недели раньше, нежели яровые, хранятся до декабря — января месяца. Оптимальный срок использования — летне-осенний. Яровые сорта чеснока высаживают рано весной, они менее урожайные, впрочем, луковицы отличаются хорошей лежкостью (особенно при холодном хранении при t -1-+3С). В связи с этим яровую продукцию целесообразно использовать в зимне-весенний период.
Идея написать о выращивании редиски и лука появилась у меня ввиду того что в последнее время меня особо увлекают идеи о выращивании фруктов и овощей в зимний период. Мне кажется, что так можно убить сразу несколько зайцев, и даже не двух. Это и постоянное питание свежими овощами с их же витаминами, что зимой очень полезно и приятно и солидный доход, при правильной организации дела, и приятное времяпровождение среди зелени в теплом помещении, когда за окном снег и мороз.
Похожими видами бизнеса есть выращивание клубники или цветочный бизнес, которые также могут быть связаны с собственным выращиванием товара в помещении.